Aprenda a fazer uma torta de liquidificador super prática e deliciosa, com recheio de sua escolha.



Seja para o almoço em família, um jantar prático ou um lanche reforçado, a Torta de Liquidificador é sempre uma ótima escolha! Com uma massa fácil de preparar e recheios que se adaptam ao que você tiver em casa, essa receita é a combinação perfeita de praticidade e sabor. O melhor de tudo? Você pode personalizá-la conforme suas preferências, criando uma torta única a cada vez que for feita.

Por Que Escolher a Torta de Liquidificador? Esta torta é sinônimo de praticidade e criatividade na cozinha. A massa leve, feita em poucos minutos no liquidificador, combina perfeitamente com uma variedade infinita de recheios, tornando-a ideal para aproveitar os ingredientes disponíveis na sua geladeira. Além disso, é um prato econômico e versátil, que pode ser servido em qualquer ocasião.


Ingredientes:

Para a Massa:

  • 3 copos de farinha de trigo (peneirada para uma textura mais leve)
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite (integral ou desnatado, conforme sua preferência)
  • ½ copo de óleo (pode ser óleo de canola, milho ou girassol)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (para garantir uma torta bem fofa)
  • Sal a gosto (ajuste conforme o recheio escolhido)

Para o Recheio (sugestões):

  • Carne moída temperada ou frango desfiado
  • Palmito refogado com ervas aromáticas
  • Legumes variados (cenoura ralada, ervilhas, milho verde, brócolis, etc.)
  • Ovos cozidos em rodelas (opcional, para um toque tradicional)
  • Azeitonas picadas
  • Queijo (parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)


Dica Extra de Recheio: 

Para quem gosta de sabores diferentes, experimente adicionar cogumelos, espinafre ou até mesmo requeijão para deixar o recheio ainda mais cremoso.


Modo de Preparo

1. Preparo da Massa: No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa: farinha de trigo, ovos, leite, óleo, fermento e sal. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.

2. Preparação do Recheio: Prepare o recheio de sua escolha. Se for usar carne moída ou frango desfiado, refogue-os com temperos como alho, cebola e ervas a gosto. Para recheios vegetarianos, refogue os legumes com um fio de azeite e adicione pitadas de sal e pimenta-do-reino. Combine os ingredientes do recheio em uma tigela para criar uma mistura equilibrada.

3. Montagem da Torta: Unte uma assadeira com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo para evitar que a torta grude. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem. Em seguida, distribua o recheio sobre a massa, garantindo que fique bem uniforme. Cubra com o restante da massa, espalhando para cobrir todo o recheio.

4. Assamento: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. A torta estará pronta quando estiver dourada por cima e firme ao toque. Para garantir, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está no ponto.

5. Servindo: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva em pedaços e aproveite todo o sabor dessa delícia!


Dicas para Personalizar e Aperfeiçoar Sua Torta

  • Crosta Dourada e Saborosa: Polvilhe queijo ralado ou sementes de gergelim por cima antes de levar ao forno para uma crosta irresistível.
  • Torta Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.
  • Sabores Diferentes: Experimente recheios como atum com ervas, calabresa com cebola ou até mesmo um mix de queijos e espinafre.
  • Toque Final: Sirva com uma salada fresca e um fio de azeite por cima para uma refeição completa e equilibrada.


Por Que Esta Receita É Especial? A Torta de Liquidificador é muito mais do que uma refeição prática – é uma verdadeira tela em branco para sua criatividade culinária. Com ela, você pode reaproveitar ingredientes, testar novas combinações e criar algo único toda vez que decidir prepará-la. Além disso, é rápida de fazer e agrada a todos, desde crianças a adultos, sendo ideal para momentos em que você precisa de uma solução simples e deliciosa.

Transforme Suas Refeições com Esta Receita Versátil Pronta para colocar a mão na massa? Experimente esta torta fácil e saborosa hoje mesmo e compartilhe com sua família e amigos. Não se esqueça de enviar suas fotos e variações nos comentários do blog – queremos saber como essa receita fez sucesso na sua casa!

Receita de Minas pelo Mundo: trazendo praticidade, sabor e versatilidade à sua mesa.